Sabato 15 Marzo 2014

Entré

Piemonte e Puglia

Timballo di Albese, verdurine croccanti e vellutata di burrata

Lazio

Tortino di carciofi, salsa delicata al prezzemolo

Campania e Liguria

Pacchero di Gragnano alla gallinella, olive taggiasche, pomodoro datterino e olio al pesto Ligure

Sardegna

Filetto di maialino arrostito al profumo di mirto, cipolline in agrodolce e belga alla piastra

Marche e Sicilia

Cremoso al cioccolato e cannella, gelato al Passito di Pantelleria

Acqua e caffè

Euro 38 (Vini e bevande esclusi)