Barolo DOCG

Atlas da Casà

La stella e la mitologia
La stella indicata con Atlas corrisponde a 27 Tauri che dista circa 381 anni luce dalla Terra. Atlas o Atlante e’ uno dei titani primordiali figlio di Etere e Gaia, fratello di Prometeo e  padre delle sette sorelle che costituiscono la costellazione delle Pleiadi. Secondo la tradizione, Atlas sostiene l’intera volta celeste.

Vitigno: Nebbiolo 100%
Tipo di suolo: Calcareo – argilloso
Vendemmia: Inizio di Ottobre 2005
Gradazione Alcolica: 14 % Vol
Bottiglie prodotte: 1000

Caratteri Organolettici
Colore: Rosso granato intenso con piacevoli riflessi arancione.
Profumo:  Eleganti sentori fruttati (ciliegia sotto spirito, confettura e albicocca passa) e floreali (rosa) accompagnati da note speziate come la cannella e  la vaniglia.
Sapore: Secco, sapido ed elegante. Caldo e molto persistente. Grande struttura, con tannini ancora evidenti.

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